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干紅酒名的由來,80 紅酒“拉菲”名字的起源是哪里?

干紅酒名的由來,80 紅酒“拉菲”名字的起源是哪里?

452閱讀 2024-01-29 14:12 功效

80 紅酒“拉菲”名字的起源是哪里?

拉菲歷史由來: 在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多波雅克村的拉菲莊了。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當時在酒界叱咤風云,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀,法國基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭奪中,輸給了路易十五的堂兄弟,波旁王朝的親王,康帝親王(Prince de Conti),因而把興趣轉投向拉菲,令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

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咸亨太雕女兒紅酒來歷?

女兒紅酒的來歷是什么?傳說是一個裁縫店的老板,以為自己生的是個兒子,便留下了幾壇好酒想在兒子出生的時候享用,但是后來生的卻是個女兒。于是就把酒埋進了后院,隨著女兒的長大,于是就在女兒出嫁那一天把酒挖出來宴請了賓客

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東方紅酒是哪年開始產(chǎn)的?

東方紅酒是1951年,五月一日開始生產(chǎn)的。東方紅酒屬于四川劍南春集團有限責任公司旗下白酒品牌,公司是中國大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城——綿竹,地處川西平原。公司于2014年01月13日注冊的商標,東方紅采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀藝相結合,產(chǎn)品為國際流行的46度,其不僅將劍南春傳承千年的古老技法發(fā)揚光大,更是憑借在酒界極負盛名的劍南春酒體設計中心的精心勾兌保障了其符合現(xiàn)代消費者的口感與審美品味。 其酒體陳香優(yōu)雅,豐滿圓潤,醇厚綿甜,是為濃香型白酒中的經(jīng)典之作。

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4種黃酒的得名由來?

1.元紅又叫狀元紅,古代的時候會在酒壇外面涂上朱紅色的漆,所以叫元紅。元紅屬于干型黃酒,也是入門級的黃酒。因為口感比較清淡,產(chǎn)量比較小,所以很多人都沒聽說過。元紅酒體清澈透明、顏色微黃、入喉微甘,落口清爽,聞起來帶有堅果的清香,更像沒有氣的啤酒。 2.加飯,就是我們平時說的加飯酒,屬于半干型的黃酒。加飯酒是在元紅的基礎上,釀造的時候增加糧食的投放比例,以增加酒的含糖量和風味物質(zhì)。因為加了飯的嘛,因此得名加飯酒。加飯酒是我們接觸比較多的黃酒,顏色比較深,陳釀加飯酒呈琥珀色,入口微甜,香氣、口感比較醇厚,層次感比較強。 3.花雕酒跟加飯酒的釀造工藝是一樣的,只是窖藏的時間比加飯酒要更長,并且儲酒容器用的都是雕龍畫鳳的壇子,看上去花花綠綠的,因此得名花雕?;ǖ窬茖嶋H上就是陳年的加飯酒,因此口感更為濃郁,一般來講,花雕酒指的就是上好的黃酒。 4.善釀屬于半甜型的黃酒,是在干型黃酒基礎上,加料再次發(fā)酵而成的黃酒。善釀顏色深黃半透明,入口綿甜、順滑,酒體醇厚,回味香甜,帶有淡淡的米香和蜜香,非常適合女士飲用。 香雪 香雪是甜型的黃酒,除了加料,還有加入老酒進行再次發(fā)酵,釀酒的工藝比善釀還要復雜。

花雕酒名字由來?

傳說是在女兒滿月時將酒埋在地下,到女兒出嫁時取出共飲,此酒稱“女兒紅”,但若女兒夭折,這酒就會改叫“花凋”,意為花已凋謝,原意太悲傷,后取諧音“花雕”。 花雕酒是黃酒中的一種,目前已知最早起源于六千年前的山東,現(xiàn)今在各路花雕酒中,紹興的花雕酒是字號最老流傳最廣的。

花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中,字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當中最富特色的。

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